Tomaten anpflanzen: so gehts richtig
Die Tomate ist eines der beliebtesten Pflanzen für den Eigenanbau. Kein Wunder, denn die Tomate ist eine der leckerste und beliebtesten Gemüsesorten der Welt. Die Tomate ist eine sehr vielseitiges Gemüse, was für verschiedene Gerichte genutzt werden kann. Es gibt verschiedene Tomaten Sorten und Arten, wie diese angepflanzt werden und was dabei beachtet werden muss, zeigen wir Ihnen in diesem Blogbeitrag.
Die Herkunft der Tomate
Die Tomate, auch Solanum Iycopersicum genannt, gehört zu den Nachtschattengewächsen. Sie stammen ursprünglich aus den tropischen Regionen Süd- und Mittelamerikas. Die frühesten Belege für die Domestizierung stammen aus Peru. Im 16. Jahrhundert wurde die Tomate nach Europa gebracht. Sie verbreitete sich schnell in ganz Europa und Nordafrika. Die ersten ertragreichen Ernten der Tomate wurden jedoch erst im 20. Jahrhundert erzielt. Mittlerweile wird das Gemüse, auf der ganzen Welt angebaut. Sowohl Hobbygärtner wie auch Profigärtner lieben das Gemüse auf gleiche Art und Weise.
Aussehen und Merkmale der Tomate
Tomaten zeichnen sich durch die kräftig rote Farbe aus, die durch den Farbstoff Lycopin erzeugt wird. Dieser Farbstoff ist gleichzeitig sehr gesund. Es wird ihm sogar nachgesagt, dass er das Herz-Kreislauf-System unterstützt und Entzündungen im Körper bekämpft. Generell enthält die Tomate 13 Vitamine und viele wichtige Mineralstoffe. Tomaten sind ein sehr gesundes Gemüse, welches voll an Antioxidantien ist. Wie gesund die Tomate ist, hängt von dem Reifegrad der Tomate ab. Auch die richtige Anbauweise ist entscheidend für den Nährstoffgehalt der Pflanze.
Verschiedene Tomatensorten kennen
Es gibt verschiedene Sorten von Tomaten. Weltweit gibt es viele tausende Tomatensorten. Diese unterscheiden sich nicht nur in der Größe, sondern auch geschmacklich sowie vom Aussehen. So gibt es beispielsweise Stabtomaten, Busch- oder Strauchtomaten, Salattomaten, Cocktailtomaten, Cherrytomaten, Fleischtomaten, Paprika-Tomaten und viele andere Tomatensorten. Am beliebtesten sind jedoch die einfachen Stabtomaten oder Strauchtomaten.
Auch wenn die Tomate an sich sehr pflegeleicht ist und eher unempfindlich gegenüber Krankheiten ist, tritt die Braunfäule immer häufiger bei den Pflanzen auf. Diese Pilzsporen werden über den Wind an die Pflanze übertragen. Am besten ist daher ein luftiger Standort, damit die Pflanze nicht zu feucht ist und Krankheiten keinen Nährboden zu wachsen und verbreiten bekommen.
Der richtige Standort für das Nachtschattengewächs
Tomaten sind gerade so beliebt, weil sie sowohl im Garten oder auch auf dem Balkon herangezüchtet werden können. Die einzige Bedingung für ein gutes Wachstum ist der richtige Standort. Tomaten lieben ein warmes und sonniges Plätzchen. Ein Balkon oder Garten, in Richtung Süden sind hier optimal für den Wachstum der Tomate. Am besten wachsen die Tomaten an einem halbschattigen oder Ort voller Sonne. Desto mehr Sonne die Tomaten abbekommen, desto ertragreicher wird Ihre Ernte ausfallen.
Am besten werden Tomaten vor einer Wand oder einer Hecke gepflanzt. Auch eine Überdachung kann von Vorteil sein, um die Pflanze vor Wind und Wetter zu schützen. Haben Sie keine Möglichkeit, die Pflanze vor Wind und Wetter zu schützen, stellt dies auch kein Problem dar. Die Tomate, kann auch ohne jeglichen Schutz hervorragend wachsen.
Tomaten richtig pflanzen - so gehts
Damit die Tomate richtig wachsen kann, müssen Sie den richtigen Zeitpunkt zur Aussaat abpassen. Obwohl bei vielen Pflanzen angegeben wird, dass diese bereits im Februar ausgesät werden können, ist dieser Monat in der Regel noch deutlich zu kalt. Am besten werden die Samen frühstens Mitte März bis April im Haus unter die Erde gebracht. Wenn Sie die Tomatensamen gleich im Freien aussäen möchten, sollten Sie dies nicht vor Mitte März tun. Pflanzen Sie die Tomaten zunächst in einem geschützten Bereich, damit die Samen richtig keimen können.
Tomaten können ganz leicht selbst eingepflanzt werden, dabei müssen Sie nur einige wenige Dinge beachten. Die Tomate muss möglichst tief eingepflanzt werden. Die Tomate sollte in etwa bis zum Blattansatz eingepflanzt werden. Beachten Sie, dass Sie neben den einzelnen Pflanzen einen etwas längeren Abstand lassen, damit die Wurzeln sich richtig festigen können und ausreichend Platz zum Wachsen haben. Der Abstand sollte mindestens 60 cm betragen, damit die Pflanze ausreichend Luft und Licht zum Wachsen abbekommt.
Tomaten Pflanzen – Schritt-für-Schritt:
- Füllen Sie ein Anzuchtbehälter mit ungedüngter Anzuchterde
- Samen anfeuchten & auf der Erde auslegen
- Samen mit Anzuchterde bedecken
- Erde & Samen leicht andrücken
- Vorsichtig gießen
- Behälter mit einer Frischhaltefolie abdecken und kleine Luftlöcher hineinstechen
- Dunkel & warm lagern (bei ca. 25 Grad)
Tomaten pflegen und richtig düngen
Damit die Tomate gut heranwachsen kann, benötigt sie eine ausreichende Pflege. Die Tomate besteht zu gut 90 % aus Wasser. Dadurch darf die Pflanze niemals trocken stehen. Bei der Pflege ist vor allem das regelmäßige Gießen von besonderer Bedeutung. Sind die Tomaten zu trocken, können die Früchte aufplatzen, sodass sich schnell Schimmel oder andere Krankheiten ausbreiten können. Außerdem sollten die Tomaten möglichst vom Regen geschützt stehen, damit die Blätter nicht strapaziert werden. Gegossen werden sollte die Pflanze daher am besten nur von unten. Die Morgenstunden eignen sich hier am besten, um die Pflanze zu bewässern.
Die Tomaten brauchen nicht nur Wasser, sondern auch entsprechende Nährstoffe zum Wachsen. Beim Einpflanzen sollte am besten ein Düngemittel auf die Erde gegeben werden. Am besten eignet sich ein organischer Dünger oder auch Hornspäne. Später sollte der Erde ein flüssiger Dünger hinzugegeben werden, damit die Pflanze eine prächtige Ernte trägt.
Ist die Pflanze bereits gut gewachsen und trägt Früchte, kann es sinnvoll sein, die Tomaten-Pflanze mit einer Rankhilfe zusätzlich zu unterstützen. Diese stabilisiert die Pflanze zusätzlich und sorgt dafür, dass sie sich richtig entwickeln kann. Die Rankhilfe muss vor dem Anbringen gründlich gereinigt werden, um Krankheiten zu verhindern. Am besten eignet sich dazu vor allem Brennspiritus, welcher die ganzen Keime abtötet. So gut wie jede Tomatensorte, außer die Buschtomaten, benötigen eine solche Rankhilfe, um ungehindert wachsen zu können.
Wann können die Tomaten geerntet werden?
Tomaten werden normalerweise zwischen Juni und November geerntet. Wenn Sie sie im Freien anpflanzen, brauchen sie wahrscheinlich bis Juli. Wenn Sie sie jedoch in ein Gewächshaus pflanzen, sind sie möglicherweise schon früher erntereif.
Generell müssen die Tomaten nicht immer rot sein, um bereit für die Ernte zu sein. Je nach Sorte kann auch eine gelbe, orange oder violette Tomate bereit für die Ernte zu sein.
Die häufigsten Fehler beim Tomaten pflanzen
Tomaten sind recht unkomplizierte Pflanzen, die so gut wie in jedem Garten und Balkon hervorragend heranwachsen können. Doch auch beim Pflanzen der Tomate können einige Fehler gemacht werden, welche die Pflanze am Wachsen hindert. Wir zeigen Ihnen die häufigsten Fehler, die beim Pflanzen der Tomate gemacht werden:
- Schattiger & windiger Standort
- Zu dicht Bepflanzt
- Nährstoffmangel im Boden
- Zu wenig Wasser
- Zu wenig Sonnenstunden am Tag